1. Развлекательный портал
  2. Публикации
  3. Еда
  4. Рецепты
  5. Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»
1082
0 /5 Stars by
0
0
22:57 - 02.10.2016

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Итальянский повар Caesar Cardini, автор рецепта салата «Цезарь», который он создал 90 лет назад. Сегодня, салат также популярен, как и почти сто лет назад.

Свое название салат «Цезарь» получил в честь автора рецепта, итальянского повара Caesar Cardini. Многие считают что этот салат мексиканский, и это от части правда. От части, потому что Cardini из Италии, но впервые сделал этот салат в Мексике, где он владел ресторанами и именно там повар и смешал ингредиенты салата. За 90 лет, этот салат не стал менее популярным.

Ингредиенты:

Пшеничные крутоны — основной ингредиент;

Листья салата-ромэн — и только они составляют зелень

Пармезан

Соус — который и есть особенностью и основной заправкой салата «Цезарь»

Почти все ингредиенты можно назвать обычными, кроме заправки. Она готовится по особенному рецепту:

Для начала, берутся свежие яйца и не более чем на одну минуту опускаются в кипяток. После, охлаждаются. Охлажденные яйца взбиваются с оливковым маслом, приправляются чесноком. Также добавляется лимонный сок и вустерский соус.

Так как по классическому рецепту салат получается достаточно легким, в него добавляют жаренное мясо курицы или сваренное в крутую яйцо или просто подается вместе с салатом. Хотя салат и без этого достаточно сытный.


Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Рецепт мексиканского салата, от итальянского повара — «Цезарь»

Для возможности комментировать пройдите .
Архив:

Рубрики публикаций

Авто 1309 Архитектура 2472 Велосипеды 67 Вертолёты 19 Дети 166 Дом 696 Еда 606 Жизнь 7443 Звёзды 2075 Игры 182 Искусство 3949 Карьера 66 Кино 848 Корабли 115 Космос 493 Красота 452 Любовь 91 Мода 2045 Мото 175 Музыка 157 Оружие 170 Природа 2150 Программирование 7 Самалёты 101 Спорт 292 Сэкс 44 Тайны 110 Технологии 896 Туризм 1016
18+ Развлекательный портал dosug.md - лучший сайт с ежедневными обновлениями.Всё самое свежее: места отдыха и развлечения на карте, мировые и региональные новости, публикации, афиши, фильмы, объявления(работа, авторынок, недвижимость ...), знакомства, форум, всё для свадьбы, картинки, приколы, юмор есть у нас на сайте ежедневно! Постоянное обновление мест отдыха и развлечений, актуальные новости,объявления, новые вакансии. Удобынй поиск на карте мест равзлечений. Вы любите путешествовать? самые свежие туры. У нас есть приколы на видео, которые можно смотреть онлайн. Мы делаем подборки, где популярные звезды голливуда на фото отдыхают и развлекаются, скандалы звезд, знаменитости в бикини.
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
© 2011–2024
Top
Подождите идёт перенаправление
Подождите идёт перенаправление
Сообщение
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт, обслуживание и товары.
Подтверждаю Подробнее