Сутки без еды останавливают старение: ученые открыли удивительные свойства клеток

Голодание обращает старение стволовых клеток вспять. Грубо говоря, всего 24 часа без еды реально возвращает вам молодость. Это удивительное исследование провели биологи Массачусетского технологического института. Им удалось доказать, что именно стволовые клетки кишечника выполняют одну из самых важных ролей во всем организме. Но с возрастом кишечник работает и регенерирует хуже. Опасность инфекций и развития злокачественных опухолей возрастает. Но по данным нового исследования биологов MIT, эта возрастная потеря функции стволовых клеток может быть повернута вспять обычным 24-часовым голоданием. Оказывается, голодание резко улучшает способность стволовых клеток к регенерации. Клетки желудка в отсутствие пищи начинают разрушать жирные кислоты вместо глюкозы, что и повышает регенеративную функцию. Однако, не стоит очертя голову браться за голодание. Процедуру не следует проводить чаще одного раза в две недели и готовиться к ней нужно заранее.