ÎNTR-O TABĂRĂ DE VACANŢĂ DIN CHIŞINĂU S-AU INTOXICAT APROXIMATIV 30 DE COPII
Într-o tabără de vară din Chișinău, aproximativ 30 de copii s-au intoxicat. Potrivit serviciului de presă al Agenției pentru siguranța alimentelor (ANSA), inspectorii au găsit salmonella în alimentele preparate atât în tabără, cât și în alimentele livrate de compania „La Pino Blic” (furnizor de produse alimentare). În plus, s-a dovedit că fundația „Don Bosco”, care a organizat tabăra de vară, nu dispune de toate autorizaţiile necesare.
Într-un studiu de laborator, s-a detectat prezența bacteriei Salmonella în proba de paste făinoase (tăieței) cu ou și în proba de piept de pui, produse utilizate ca materie primă pentru prepararea bucatelor pentru copii. Tabăra nu dispunea de condițiile sanitare și igienice necesare pentru gătit în unitatea de alimentație publică, mâncarea era cumpărată fără documente care să confirme siguranța și calitatea acesteia, iar alimentele erau transportate cu vehicule nedestinate acestui lucru.
Totodată, inspectorii ANSA au constatat că „Don Bosco” activa în lipsa autorizației sanitar-veterinare de funcționare pentru unitate de alimentație publică și în lipsa permisului de funcționare a taberelor cu sejur de zi. De asemenea, „La Pino Blic” nu avea autorizație sanitar- veterinară pentru prestarea serviciilor de catering.
Din cauza încălcărilor descoperite, „Don Bosco” și „La Pino Blic” și-au suspendat temporar activitatea.
