DIN CAUZA CANICULEI DIN MOLDOVA, RECOLTA DE STRUGURI AR URMA SĂ SCADĂ CU 35%
Recolta de struguri în Moldova în acest an va fi cu 35% mai mică decât anul trecut, cu randamente cuprinse între 3 și 12 tone de ciorchini la hectar. Ministerul Agriculturii a comunicat că aceste cifre au fost declarate în cadrul ședinței, unde participanții au discutat despre starea podgoriilor și despre recoltă.
Specialiștii și-au exprimat îngrijorarea cu privire la starea plantațiilor, 75 la sută dintre care suferă de un dezechilibru sever al apei și doar 25 la sută mențin umiditatea optimă a solului.
„Din cauza temperaturilor extrem de ridicate din perioada martie-iulie, dezvoltarea sezonieră a strugurilor a început mai devreme cu 14-16 zile decât în 2023, ceea ce a forțat recoltarea în masă a ciorchinilor să înceapă încă de la 12 august, față de începutul lunii septembrie în 2023”, au precizat aceștia.
Conform datelor prezentate, oferta de struguri pentru prelucrare ar putea scădea cu peste 43 000 de tone, până la 220 000 de tone. Costurile de întreținere a podgoriilor sunt estimate la 45-60 de mii de lei pe hectar. În contextul acestor costuri și al scăderii producției, experții recomandă stabilirea unor prețuri de achiziție de 5-7 lei pe kilogram de struguri pentru producția de vin.
Pentru a stimula producția de materii prime de înaltă calitate, experții sugerează diferențierea prețurilor de achiziție în funcție de soiul și calitatea strugurilor. Astfel, se recomandă oferirea unor prețuri cu 15-30% mai mari pentru strugurii destinați vinurilor cu denumire de origine și indicație geografică, pentru soiurile rare, pentru soiurile locale și de ameliorare nouă, precum și pentru strugurii cu conținut ridicat de zahăr.
Ministerul Agriculturii a reamintit că achiziționarea strugurilor trebuie să se facă pe baza unor contracte care să prevadă condițiile de calitate, datele de recoltare și termenele de plată. De asemenea, este important ca fabricile de vinuri să achiziționeze materia primă numai din plantații înscrise în Registrul vitivinicol.
