В Молдове будут производить товары с маркировкой "Халяль"
Теперь и в Молдове станут производить товары с маркировкой "Халяль". Фабрика по производству карамели стала первым предприятием в нашей стране, получившим сертификат, который позволит экспортировать продукцию в 40 мусульманских стран. Глава минэкономики отправился с визитом на это столичное предприятие, где уже второй год производят карамель, предназначенную исключительно для продажи за рубежом.
"На данный момент мы экспортируем нашу продукцию в 14 стран. Но благодаря получению сертификата Халяль и Кошер мы планируем расширить рынок сбыта. Возможно продукцию можно будет в скором времени купить и в Молдове, но пока для ее реализации мы используем сетевые продажи".
Сертификат Халяль подразумевает абсолютную чистоту продукта, а также условий его прозводства. Главные правила, которые должен соблюдать производитель - исключить ингридиеты, которые запрещает Ислам, например, свинину и животные жиры, передает canal3.
"Я очень рад находиться сегодня на производстве первой в Молдове компании, которая получила сертификат Халяль. Еще больше меня радует тот факт, что продукция сделанная в Молдове может быть экспортирована в страны, в требования которых входит обладание этим сертификатом. Сегодня еще несколько кампаний изъявили желание получить данный сертификат".
Для того, чтобы получить сертификат Холяль производитель должен обратиться в специальную фирму по его выдаче и пройти контроль качества.
На фабрике 27 работников. В прошлом году здесь произвели свыше двух миллионов коробок карамели.
