1. Развлекательный портал
  2. Новости
  3. Происшествия
5
0
0
0 /5 Stars by
0
Рэйтинг:
14:36 - 14.07.2019

Россияне стали питаться хуже, чем в 90-е

Россияне стали питаться хуже, чем в 90-е

К написанию этой заметки вашего автора подтолкнула «боль» главы ЦБ Эльвиры Набиуллиной за многострадальную российскую экономику. На днях на Международном финансовом конгрессе в Питере она заявила, что «экономический рост создает бизнес, а не государство. Государственные инвестиции не могут подменить частные. И даже при успешной реализации национальных проектов в их государственной части нет никакой гарантии, что они создадут соразмерный мультипликативный эффект». А структурные реформы, по Набиуллиной, — это всего лишь благоприятный инвестиционный климат и рост частных инвестиций.

Вроде бы все правильно, даже неверие Набиуллиной в общий успех национальных проектов. К слову, нацпроекты «весят» всего 7–8% экономики, а остальные что? Нервно курят в сторонке?

Впрочем, практические действия Центробанка идут вразрез со словами его председателя. Инвестиции во многом зависят от конкуренции, в том числе с импортом. Но какая может быть конкуренция, если рубль с начала года укрепился на 9% (18% годовых, пусть «грязными», — мечта валютных спекулянтов), и многие российские товары в сравнении с иностранными аналогами стали неконкурентоспособны? 

Для примера возьмем свинину. По предварительным данным таможни, за шесть месяцев этого года в Россию было ввезено 69 тыс. тонн продукции свиноводства, тогда как за аналогичный период 2018 г. — 37 тыс. тонн. Рост составил сразу 86%, пишет mk.ru

Нет, мне, как экономисту, все понятно. Набиуллина борется с инфляцией, постоянно поддуваемой правительством и естественными монополистами (тарифы ЖКХ, цены на моторное топливо, НДС и прочие «прелести»), укреплением рубля. А дальше начинается лицемерие. В то время как другие страны поддерживают конкурентоспособность своих экономик, в том числе искусственно низким курсом своих валют, наш Центробанк стремится всячески угодить президенту, радующемуся низким инфляционным показателям.

Оставим центробанковское фарисейство. В разговоре не зря была упомянута свинина, на опережающее производство которой направлено немало правительственных инициатив. Попробуем исследовать один из приводных ремней механизма регулирования аграрного сектора — норм и особенностей потребления россиянами продовольственной продукции. Принципов, оказывающих непосредственное влияние на распределение субсидий, выбор приоритетов, продуктовую и общепитовскую розницу, включая, вы удивитесь, фастфуд.

Итак, общеэкономический кризис, сопровождаемый снижением доходов населения, начавшийся в 2014 г., не мог не отразиться на питании людей. Потребление основных компонентов нашего стола либо устойчиво снижается, либо в лучшем случае топчется на месте. В 2017 г. по сравнению с 2013 г., даже по приглаженным данным статистиков, в пересчете на душу населения мы стали съедать меньше рыбы и рыбопродуктов на 21%, фруктов и ягод — на 8%, молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) — на 7%, сахара — на 3%, овощей и бахчевых — на 2%, хлеба — на 1%. Растет лишь потребление яиц и яйцепродуктов (на 4%) да растительного масла (на 1,5%). По мясу и мясным продуктам, включая птицу, цифры не изменились, но за счет чего? Об этом ниже, а пока сравним позднесоветские нормативы питания с нынешними.

Согласно нормам здорового питания, утвержденным Институтом питания Академии медицинских наук СССР в 1990 г. (повторим предыдущие перечисление), в год нам следует съедать рыбы и рыбопродуктов 24 кг (по факту в 2017 г. — 20 кг), фруктов и ягод — 71 кг (59 кг), молока и молочных продуктов — 404 кг (231 кг), сахара — 41 кг (39 кг), овощей и бахчевых — 145 кг (107 кг), хлеба — 107 кг (117 кг), яиц — 298 шт. (279 шт.), мяса и мясопродуктов — 86 кг (75 кг). Добавлю, что многие из советских норм соответствуют или близки к рекомендациям ВОЗ.

Практически по всем советским показателям (за исключением хлеба и хлебопродуктов), основанным на многолетних потребительских привычках, климатических особенностях, специфике трудовой деятельности, стимулировании роста продолжительности жизни, снижении заболеваемости и смертности, мы стали питаться хуже, много хуже.

В происходящем сегодня пагубную роль правительства переоценить сложно. В 2016 г. Минздрав России установил рекомендованные рациональные нормы потребления продуктов питания, где наиболее ценные белковые продукты, такие как молоко и молокопродукты, яйца, рыба и рыбопродукты, представлены так (в скобках советские нормативы): молочка — 325 кг (404 кг), яйца — 260 шт. (298 шт.), рыба — 22 кг (24 кг).

С какой целью снижены нормативы? Финт в том, что на основе рекомендаций Минздрава рассчитывается потребительская корзина, вычисляется прожиточный минимум, планируется рост аграрного производства, строятся утопические планы по повышению продолжительности жизни.

С молоком, а также с порошковой, пальмовой, соевой квазимолочкой особая история (кстати, в 2018 г. потребление молока и молокопродуктов снизилось еще на 3%). Минздрав, видимо, считает, что за последние четверть века она стала «вреднее» — иначе как объяснить снижение рациональной нормы потребления молока и молокопродуктов с 404 кг, кстати, ровно столько сегодня рекомендует ВОЗ, до 325 кг? Причем в эти 325 кг входит наиболее прибыльная десертная группа — йогурты, творожки, сырки, — усиленно рекламируемая российскими подразделениями транснациональных компаний, тогда как россияне, как и наши предки, по-прежнему отдают предпочтение простейшим молочным продуктам — молоку, кефиру, ряженке, творогу.

Здесь же в тему. С 1 июля вступили в силу требования о «раздельных полках». Согласно новым правилам в торговых сетях должно быть предусмотрено разделение молокосодержащих продуктов с молочными, чтобы покупатель мог визуально отличить эти два вида продукции. Вопрос: изменилось ли что-нибудь в магазинах? Ответ: ничего.

О мясе. «Мясники» наверняка прочтут этот раздел с недоверием, граничащим с негодованием, ведь наступают на святая святых — на их прибыли. Спешу успокоить: производство мяса и птицы на убой устойчиво растет, но за счет свинины и птицы. Что касается энергетически ценной говядины, то ее выработка устойчиво падает. Если в 1992 г. было произведено 3632 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, то в 2017 г. — всего 1569 тыс. тонн (в 2018 г. — 1606 тыс. тонн). Снижение в 2,3 раза.

Понятно, что связано это с длительностью технологического цикла и, конечно, с платежеспособностью населения. Поскольку ни первой, ни второй проблемами правительство заморачиваться не хочет, взят курс на переориентацию потребительского спроса с дорогой говядины на дешевую курятину (мясо для бедных).

Как это происходит? Не только обилием рекламы на телеканалах или открытием все новых точек куриного фастфуда, но и большим количеством «аналитических» статей, популярно объясняющих неизбежность следования продовольственным курсом... США, где курятина в большом почете. Якобы «американцы достаточно похожи на россиян, и вполне логично предположить, что их настоящее — это наше будущее», потому российский рынок мяса якобы будет эволюционировать в направлении мяса птицы.

Оказывается, американцы — а это бывшие европейцы, испаноговорящие южноамериканцы или афроамериканцы, не говоря уже об индейцах — по своему генотипу такие же славяне, как и мы, со схожими климатом, доходами и потребительскими предпочтениями. Прямо как в либеральные 1990‑е с их рыночным беспределом. Все бы ничего, но на эти бредни покупается правительство и послушно выделяет миллиарды на поддержку отечественного птицеводства.

Маркетинг и реклама — великое дело. Перепроизводство куриного мяса, достигнутый предел его потребления диктуют необходимость придумывания все новых ходов по продвижению куриной продукции. И вот уже нам рассказывают про диетическое питание, демонстрируют притягательность птичьих котлеток, в рекламе меняют дорогие говяжьи колбаски для гриля на дешевые куриные. Единственное, о чем забывают сказать, это о том, что ценность белого мяса не идет ни в какое сравнение с мясом красным.

И ведь работает — правда, только в условиях нехватки денег у людей. Но как только реальные доходы будут восстанавливаться и начнет реализовываться майский указ президента о двукратном снижении бедности (мечты!), маятник потребительских предпочтений вновь качнется в сторону говядины и свинины. С производством которых у нас перманентные проблемы.

Хочешь, чтобы люди жили дольше и меньше болели, — пересматривай нормативы здорового питания. Начнешь пересматривать продовольственную политику — будь любезен наступить на горло продуктовым монополистам. Задумаешься об импортозамещении, не забудь пригласить Центробанк и соответствующие министерства. Замкнутый круг, выхода из которого (пока) нет.



Citește mai mult: https://ru.publika.md/rossiyane-stali-pitatsya-khuzhe-chem-v-90-e_2184104.html#ixzz5teQ4fH00 
Follow us: @publikatv on Twitter | publika.md on Facebook





Опублікував:Аелекс Алекс источник: ВЕСТИ.МД
  • Для возможности комментировать пройдите регистрацию или авторизируйтесь.
Архив:

Новости на тему : Происшествия

0
0
2
21.07.2019 13:24 | Происшествия
Опубликовано аудио переговоров военных с экипажем задержанного танкера
Консалтинговая компания Dryad Global, специализирующаяся на оценке рисков морских перевозок и занимающаяся мониторингом расположения судов в море, обнародовала запись переговоров иранских и британских военных с танкером. Аудио опубликовано в Twitter-аккау
Опубликовано аудио переговоров военных с экипажем задержанного танкера
0
0
2
21.07.2019 13:22 | Происшествия
Автомобиль с россиянами провалился в яму на размытом шоссе
Видео: ИА Порт Амур / YouTubeВ Сковородинском районе Амурской области легковой автомобиль провалился в промоину на шоссе. Об этом сообщает ГУ МЧС России по Амурской области.Инцидент произошел около семи часов утра в воскресенье, 21 июля. После сильных дож
Автомобиль с россиянами провалился в яму на размытом шоссе
0
0
4
21.07.2019 12:45 | Происшествия
Два самолета столкнулись в американском аэропорту
В международном аэропорту американского города Нашвилл, штат Теннесси, столкнулись два самолета. Об этом сообщает Associated Press.Во время буксировки самолет Southwest Airlines, готовящийся к рейсу в город Сент-Луис, штат Миссури, задел законцовку крыла
Два самолета столкнулись в американском аэропорту
0
0
3
21.07.2019 12:32 | Происшествия
Boeing экстренно вернулся в московский аэропорт из-за пожара
Пассажирский Boeing 737, вылетевший 21 июля из Москвы в Прагу, экстренно вернулся из-за пожара в багажном отделении, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на источник в органах управления воздушным движением.«Командир лайнера связался с диспетчерами сразу после
Boeing экстренно вернулся в московский аэропорт из-за пожара
0
0
3
21.07.2019 10:40 | Происшествия
В Москве у прохожего украли 4,5 миллиона рублей
В Москве на улице Академика Королева было совершено ограбление — у проходившего по улице мужчины украли 4,5 миллиона рублей. Об этом сообщает РЕН ТВ.Грабителей было двое, перед тем как ограбить мужчину, они ему угрожали, утверждают очевидцы. После они обр
В Москве у прохожего украли 4,5 миллиона рублей
0
0
2
21.07.2019 10:23 | Происшествия
Российского чиновника уволили за пьяный дебош в кафе
В Сахалинской области отстранен от должности заместитель председателя регионального правительства Кирилл Подберезный, устроивший драку в одном из кафе. Об этом сообщается на сайте губернатора.«Считаю, что членов правительства Сахалинской области должны от
Российского чиновника уволили за пьяный дебош в кафе
0
0
5
21.07.2019 09:27 | Происшествия
В московских аэропортах задержаны или отменены десятки рейсов
В аэропортах Москвы задержаны или отменены 20 рейсов. Об этом свидетельствуют данные сервиса «Яндекс.Расписания».Во Внуково задержаны семь рейсов, один отменен. В Домодедово задержаны пять рейсов, три отменены. В Шереметьево задержаны четыре рейса, сведен
В московских аэропортах задержаны или отменены десятки рейсов
0
0
2
21.07.2019 08:21 | Происшествия
Дамбы в затопленной Иркутской области восстановят к осени
Губернатор пострадавшей от наводнения Иркутской области Сергей Левченко пообещал восстановить разрушенные дамбы к осени. Стоимость работ чиновник оценил в 1,3 миллиарда рублей, передает «Говорит Москва».Стихия разрушила 26 защитных сооружений. Над проекто
Дамбы в затопленной Иркутской области восстановят к осени
0
0
4
20.07.2019 17:27 | Происшествия
Пятилетний россиянин найден мертвым в Польше
Пятилетний мальчик, имевший российское гражданство, найден мертвым в Польше. Об этом сообщает РИА «Новости».Ребенок пропал вечером 10 июля после того, как его из населенного пункта Гроджиск Мазовецкий забрал отец. Мужчина увез мальчика в неизвестном напра
Пятилетний россиянин найден мертвым в Польше
0
0
4
20.07.2019 17:05 | Происшествия
У Sukhoi Superjet 100 в полете треснуло стекло
У самолета Sukhoi Superjet 100 авиакомпании «Якутия» в полете треснуло стекло кабины пилотов. Об этом сообщает ТАСС.Лайнер выполнял чартерный рейс из аэропорта южнокорейского города Янъян во Владивосток. По неизвестной причине в воздухе на верхнем слое ло
У Sukhoi Superjet 100 в полете треснуло стекло
0
0
7
20.07.2019 16:59 | Происшествия
Дагестанец изрезал двух глухонемых украинцев в питерском метро за молчание
Hue / Telegram В Санкт-Петербурге уроженец Дагестана ударил ножом двух глухонемых украинцев, которые не ответили на его вопрос «Вы выходите?». Об этом сообщила «Фонтанка».По данным издания, конфликт произошел в ночь на 20 июля в вагоне метро на станции «П
Дагестанец изрезал двух глухонемых украинцев в питерском метро за молчание
0
0
3
20.07.2019 16:08 | Происшествия
Пострадавшим в результате наводнения россиянам помогли деньгами
Губернатор Иркутской области Сергей Левченко сообщил в своем Instagram-аккаунте, что единовременная материальная помощь выплачена 99 процентам пострадавших от паводка в регионе.По его словам, правительство региона принимает все необходимые меры для того,
Пострадавшим в результате наводнения россиянам помогли деньгами
0
0
3
20.07.2019 13:36 | Происшествия
12 человек погибли из-за взрыва на газовом заводе в Китае
В результате взрыва на газовом заводе в центральном Китае 12 человек погибли, 13 получили серьезные ранения, еще трое числятся пропавшими без вести. Об этом сообщает Voice of America.По сообщениям местных СМИ, взрыв произошел вечером в пятницу, 19 июля, в
12 человек погибли из-за взрыва на газовом заводе в Китае
0
0
3
20.07.2019 13:06 | Происшествия
Украинский моряк после пятидневного запоя прыгнул в российскую реку
В Ростовской области украинский моряк прыгнул за борт молдавского судна вместе с чемоданом и попытался добраться до берега. Об этом сообщил сайт SeafarersJournal.В момент происшествия сухогруз проходил по реке Дон. Мужчина оказался коком судна, его спасла
Украинский моряк после пятидневного запоя прыгнул в российскую реку
0
0
3
20.07.2019 12:04 | Происшествия
Туристы приготовили кофе на мосту в Венеции и были изгнаны из города
Немецкие туристы приготовили кофе рядом с мостом Риальто в Венеции, были оштрафованы и изгнаны из города. Об этом сообщает «Би-би-си».Пара туристов из Берлина в возрасте 32 и 35 лет должны заплатить несколько штрафов на общую сумму в 950 евро за нарушение
Туристы приготовили кофе на мосту в Венеции и были изгнаны из города
0
0
5
20.07.2019 10:51 | Происшествия
В туалете самолета нашли мумифицированный эмбрион
В туалете самолета, прибывшего в аэропорт Барахас города Мадрида с Кубы, был найден мумифицированный эмбрион. Об этом сообщает Daily Mail.Инцидент произошел 3 июля, но известно о нем стало только сейчас.Зародыш был обнаружен во время стандартного осмотра
В туалете самолета нашли мумифицированный эмбрион
0
0
5
20.07.2019 01:10 | Происшествия
Самолет вышел из строя, рухнул в океан и попал на видео
youtube WMAR-2 NewsСамолет вышел из строя и рухнул в океан в курортном городе Оушен-Сити, штат Мэриленд, США. Кадры произошедшего публикует The Sun.На видео маленький белый самолет на большой скорости снижается и падает в воду в нескольких метрах от пляжа
Самолет вышел из строя, рухнул в океан и попал на видео
0
0
6
19.07.2019 18:58 | Происшествия
Мужчина забрался на крыло самолета перед взлетом и попал на видео
twitter.com/breakingavnewsМужчина забрался на обод реактивного двигателя и затем на крыло самолета Boeing 737 авиакомпании Azman Air в аэропорту Murtala Muhammed нигерийской столицы Лагоса. Об этом сообщает Independent.Инцидент произошел в то время, когда
Мужчина забрался на крыло самолета перед взлетом и попал на видео
0
0
5
19.07.2019 18:04 | Происшествия
Пропавшие в Карелии туристы из Москвы нашлись
Потерявшаяся в Карелии семейная пара из Москвы, которая отправились в путешествие на байдарке, вышла на связь с близкими. О произошедших с ними событиях они сообщили «Ленте.ру» во время телефонного разговора.«Мы отлично прошли реку, отлично вышли в море,
Пропавшие в Карелии туристы из Москвы нашлись
0
0
6
19.07.2019 16:22 | Происшествия
Мужчина в костюме побоялся замараться и залез на женщину
@ashhmaas / Twitter В американском штате Нью-Джерси мужчина залез на спину женщины, чтобы не промочить ноги. Видео, снятое очевидцем, опубликовал таблоид Daily Mail.В среду, 17 июля, из-за проливных дождей затопило железнодорожную станцию Short Hills. На
Мужчина в костюме побоялся замараться и залез на женщину

Архив:

Рубрики новостей

Все новости 69-я параллельCoцсетиRAE-2015АвтоАвтобизнесАмерикаАналитика и комментарииАналитика рынкаАрмияАрхитектураБалканыБанкиБаскетболБезопасностьБелоруссияБиатлонБизнесБизнес-средаБлижний ВостокБокс и ММАБорьбаБывший СССРВ миреВ МолдовеВ РоссииВещиВирусные роликиВкусыВнешний видВодные видыВоенная экономикаВойна в ОсетииВокруг ЧМВооружениеВооруженные силыВсеВыборыВыборы в МосквеГаджетыГерманияГимнастикаГородГосрегулированиеГосэкономикаГражданкаГрузияДачаДвижениеДеловой климатДеньгиДостиженияДругиеДругие зимниеДругие летниеЕвро-2016ЕдаЖизньЗакавказьеЗвериЗдоровьеЗимние видыИгрыИдеиИз жизниИнструментыИнтернетИнтернет и СМИИракИранИскусствоИсторияКавказКазахстанКатастрофыКвартираКиберпреступностьКиноКиргизияКнигиКомандыКомпанииКонфликтыКосмосКриминалКрымКультураЛегкая атлетикаЛегпромЛетние видыЛюдиМасс-медиаМедиаМедицинаМемыМирМировой бизнесМировой опытМненияМолдавияМоскваМузыкаНаследиеНаукаНаука и техникаНацпроектыНедвижимостьНовостиО высокомО рекламеОборонкаОбществоОИ-2016ОИ-2018ОружиеОфисПогодаПолитикаПолиция и спецслужбыПрессаПреступная РоссияПреступностьПрибалтикаПриднестровьеПрогрессПроизводителиПроисшествияПутешествияРегионыРекламаРесурсыРоссияРынкиСборная РоссииСексСиловые структурыСледствие и судСмешанные единоборстваСобытияСобытия в миреСофтСоциальная сфераСоцсетиСпортСпорт ВсеСредняя АзияСтильСтрановедениеТВ и радиоТеатрТеннисТеррорТехникаТехнологииТуризмУкраинаФехтованиеФинансыФинансы компанийФотографияФутболХоккейХоккей-2012ЧасыЧЕ-2016ЧМ-2014ЧМ-2018Шоу-бизнесЭкологияЭкономикаЭкономика и бизнесЯвления

Эй йоу,...

Развлекательный портал dosug.md - лучший сайт с ежедневными обновлениями.Всё самое свежее: места отдыха и развлечения на карте, мировые и региональные новости, публикации, афиши, фильмы, объявления(работа, авторынок, недвижимость ...), знакомства, форум, всё для свадьбы, картинки, приколы, юмор есть у нас на сайте ежедневно! Постоянное обновление мест отдыха и развлечений, актуальные новости,объявления, новые вакансии. Удобынй поиск на карте мест равзлечений. Вы любите путешествовать? самые свежие туры. У нас есть приколы на видео, которые можно смотреть онлайн. Мы делаем подборки, где популярные звезды голливуда на фото отдыхают и развлекаются, скандалы звезд, знаменитости в бикини.
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
© 2011–2019
Top
Подождите идёт перенаправление
Подождите идёт перенаправление
Сообщение
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт, обслуживание и товары.
Подтверждаю Подробнее