1. Развлекательный портал
  2. Публикации
  3. Еда
  4. Рестораны
  5. Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным
326
0
%
0 /5 Stars by
0
Рэйтинг:
10:59 - 07.04.2019

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Блюда даже самого крутого повара не сравнятся с кулинарными творениями бабушки, которые - ну просто пальчики оближешь!

Такого же мнения придерживаются очень многие люди. Например, итальянец Джоди Скаравелла.
Он так сильно скучал по своей нонне (nonna с итальянского - "бабушка"), что теперь в его ресторане аж 40 бабушек.
Когда Джоди был маленьким, в доме всем заправляла его бабушка - кладезь итальянских традиций и рецептов.
В память о ней 13 лет назад он открыл заведение Enoteca Maria в Нью-Йорке, чтобы познакомить публику с традиционной итальянской кухней - не "высокой", а деревенской, которой простые хозяйки кормят свои семьи.
Он начал с того, что разместил в местной газете объявление: "Требуются итальянские бабушки, знающие региональную кухню". Однако со временем слух о его затее разлетелся по всей округе и женщины стали приходить сами.
В итоге он нашел 7 пожилых и опытных хозяек из разных регионов Италии.

Каждая из них по очереди в определенный день недели готовит свое коронное блюдо.
Идея имела большой успех и вскоре владелец ресторана начал подумывать о том, чтобы расширить географию и пригласить бабушек из всех регионов земного шара.
Так, Enoteca Maria стала интернациональной: кроме итальянских поварих, сейчас там заведуют бабушки из Аргентины, Алжира, России, Сирии, Доминиканской Республики, Польши, Либерии, Нигерии.
Кроме них, в заведении есть еще один, особый повар - дедушка Джузеппе, в обязанности которого входит приготовление пасты разных видов.
Ладят ли бабушки друг с другом?
"Бывают и споры, особенно когда они собираются все вместе, ведь каждая привыкла, что у себя на кухне она сама себе хозяйка, - признается Скаравелла. - Иногда и искры летят".
Ресторанчик Джоди очень популярен - люди со всего мира бронируют столик аж за полгода. Дело не только во вкусной еде: посетители чувствуют себя любимыми внуками.
Ресторатор отмечает, что вместе эти женщины создают особую атмосферу. Ведь "ничто не сравнится с обедом, который тебе приготовила бабушка".

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Ресторан нанял бабушек готовить домашнюю еду - и стал супер-популярным

Опубликовал:Аелекс Алекс источник: - Для правообладателей
  • Для возможности комментировать пройдите регистрацию или авторизируйтесь.
Архив:
0
0
453
16.03.2016 22:28
Ресторан для одиночек
Ресторан для одиночек

18+ Развлекательный портал dosug.md - лучший сайт с ежедневными обновлениями.Всё самое свежее: места отдыха и развлечения на карте, мировые и региональные новости, публикации, афиши, фильмы, объявления(работа, авторынок, недвижимость ...), знакомства, форум, всё для свадьбы, картинки, приколы, юмор есть у нас на сайте ежедневно! Постоянное обновление мест отдыха и развлечений, актуальные новости,объявления, новые вакансии. Удобынй поиск на карте мест равзлечений. Вы любите путешествовать? самые свежие туры. У нас есть приколы на видео, которые можно смотреть онлайн. Мы делаем подборки, где популярные звезды голливуда на фото отдыхают и развлекаются, скандалы звезд, знаменитости в бикини.
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
© 2011–2020
Top
Подождите идёт перенаправление
Подождите идёт перенаправление
Сообщение