Самый длинный тако в мире
В рамках фестиваля гастрономии, проходившего в мексиканском городе Гвадалахаре, был установлен новый мировой рекорд, касающийся непосредственно традиционного мексиканского блюда под названием тако.
История тако начинается задолго до того, как первые европейцы сумели пересечь Атлантический океан. Сейчас, практически нет ни одного крупного города на планете, где бы вы не смогли полакомиться этой тортильей, начиненной всевозможными ингредиентами. В Гвадалахаре готовили классическое De Cochinita, в состав которой, помимо кукурузной тортильи, входит специально маринованная свинина, которая затем еще тушится. Итак, новый рекорд составил невероятные два с половиной километра! Для установления рекорда понадобилось 4 тонны свинины и 36 тысяч лепешек.
