1. Развлекательный портал
  2. Публикации
  3. Еда
  4. Продукты
  5. В российских продуктах может появиться новая
107
0
%
0 /5 Stars by
0
Рэйтинг:
12:11 - 22.07.2019

В российских продуктах может появиться новая

В российских продуктах может появиться новая
Биотехнологи из Университета ИТМО начали разработку новой пищевой добавки, основа которой состоит из хитина. Таким образом, планируется заменить порошковые концентраты из отходов мясного производства, таких как шкуры, рога и копыта, которые используют в полуфабрикатах, сообщает издание "Известия".
Хитин собираются получать из панциря саранчи (южноафриканской и краснодарской). Также биотехнологи надеются, что новую добавку получится применить в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.
Ученые утверждают, что добавка из "саранчи" с высоким содержанием хитина и хитозана даст возможность запустить линейку лечебного питания, которая подойдет для людей, страдающих от таких заболеваний, как атеросклероз, лучевая болезнь и гипертония.
"Животный белок становится роскошью для человечества, в связи с чем остро встает вопрос о том, как создать более дешевый продукт с такими же питательными свойствами, как и мясо. Поэтому мы пробуем произвести разные варианты биологических добавок. В частности, в последнее время работаем над добавкой из отходов рыбоперерабатывающей промышленности: панцирей креветок и крабов. Также оказалось, что ничем не хуже в этом плане и панцирь саранчи. В африканских странах ее считают ценным продуктом и употребляют сотни лет", - заявил профессора факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский


В российских продуктах может появиться новая

Опубликовал:Любитель Юрий источник: - Для правообладателей
  • Для возможности комментировать пройдите регистрацию или авторизируйтесь.
Архив:
0
0
939
08.08.2015 13:19
Секрет шоколада
Секрет шоколада
0
0
782
28.07.2015 12:54
Желтый арбуз
Желтый арбуз
0
0
653
24.08.2016 02:00
Еда в разрезе
Еда в разрезе

Рубрики публикаций

Авто 1172 Архитектура 2386 Велосипеды 66 Вертолёты 19 Дети 166 Дом 652 Еда 582 Жизнь 7022 Звёзды 1988 Игры 176 Искусство 3815 Карьера 64 Кино 761 Корабли 100 Космос 453 Красота 427 Любовь 88 Мода 2034 Мото 164 Музыка 154 Оружие 161 Природа 2021 Программирование 7 Самалёты 96 Спорт 280 Сэкс 39 Тайны 110 Технологии 890 Туризм 999

18+ Развлекательный портал dosug.md - лучший сайт с ежедневными обновлениями.Всё самое свежее: места отдыха и развлечения на карте, мировые и региональные новости, публикации, афиши, фильмы, объявления(работа, авторынок, недвижимость ...), знакомства, форум, всё для свадьбы, картинки, приколы, юмор есть у нас на сайте ежедневно! Постоянное обновление мест отдыха и развлечений, актуальные новости,объявления, новые вакансии. Удобынй поиск на карте мест равзлечений. Вы любите путешествовать? самые свежие туры. У нас есть приколы на видео, которые можно смотреть онлайн. Мы делаем подборки, где популярные звезды голливуда на фото отдыхают и развлекаются, скандалы звезд, знаменитости в бикини.
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
© 2011–2020
Top
Подождите идёт перенаправление
Подождите идёт перенаправление
Сообщение
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт, обслуживание и товары.
Подтверждаю Подробнее