В Лондоне представили самый дорогой в мире пончик
Фото: Ben Stansall / AFP
В Лондоне приготовили самый дорогой пончик в мире стоимостью в тысячу фунтов (1680 долларов). Лакомство было представлено в рамках ежегодной Национальной недели пончиков (National Doughnut Week), проходившей в Великобритании с 10 по 17 мая.
Пончик, который был признан самым дорогим в мире, приготовили кондитеры сети кофеен Krispy Kreme. Кулинары добавили в его начинку желе из шампанского Dom Perignon урожая 2002 года, крем из сладкого вина Chateau d’Yquem, малиновый ликер. Глазурь сделали из сиропа маракуйи и 500-летнего коньяка Courvoisier de L’Esprit. Украшениями послужило 24-каратное пищевое золото, съедобные «бриллианты», цветы и бабочки из белого бельгийского шоколада.
Пончик был выставлен 16 мая в качестве экспоната в универмаге Selfridges на лондонской Оксфорд-стрит. Его никто не купил, но в конце дня он достался в качестве приза лондонскому визажисту, отпустившему на счет пончика лестный комментарий. Британец сказал, что, по его мнению, «пончик слишком хорош, чтобы его есть». Съел ли его визажист в итоге, не сообщается.
Лакомство было создано в единственном экземпляре, и купить его аналог уже невозможно. Однако можно приобрести его более экономичную версию: в магазинах Selfridges в Лондоне и Бирмингеме продают пончики, украшенные пищевым золотом и белым шоколадом, по 39, 95 фунта (67 долларов) за штуку.
Средства от продажи пончиков, создаваемых кулинарами в рамках National Doughnut Week (Национальной недели пончиков), традиционно направляются в фонд помощи детям-инвалидам Children’s Trust. Хотя пончик Krispy Kreme и не был продан, компания передала в благотворительную организацию чек на 10 тысяч фунтов (16 тысяч 800 долларов).
