В турецких отелях попросят гостей не накладывать целые тарелки
В Турции отдыхающих в отелях по системе «все включено» попросят накладывать себе только то количество еды, которое планируется съесть.
Участие в проекте, названном «Оранжевый флаг», добровольное. Его целью является сокращение пищевых отходов, проблема которых для Турции стоит очень остро: ежегодно в стране выбрасывается 18 миллионов тонн фруктов и овощей, 4,9 миллионов буханок хлеба, сообщает Моя Планета.
По прогнозам, инициативу готовы поддержать 250 отелей. В качестве агитации в ресторанах и номерах разместят информационные плакаты. Обсуждается также внедрение тарелок меньшего объема.
Опублікував:Аелекс Алекс
