Кукуруза "из ведра" представляет риски для здоровья
Вареная кукуруза, которую в Кишиневе продают на каждом углу, продукт скоропортящийся. А ее употребление может вызвать аллергию и привести к отравлениям, предупреждают врачи.
"Кукуруза содержит сахарозу, ее стремятся продать теплой, но в жару, как и любой другой продукт, она может испортиться, можно отравиться, чаще всего- это расстройство желудка, рвота, диарея", - сказала специалист НАПБ Ольга Жунку.
На Центральном рынке в столице продавать вареную кукурузу запретили. В качестве альтернативы торговцы предлагают покупателям початки сырой кукурузы.
"Лучше брать сырую кукурузу, и варить дома. Ведь не знаешь, как ее варили варили, а дома готовишь, как нравится."
"Пусть лучше берут сырую, ведь не знаешь, сколько кукурузы сварили в той же воде."
Специалисты рекомендуют покупателям
брать кукурузу в листьях, которые защищают ее от загрязнения.
Тем временем, на других рынках вареная кукуруза идет нарасхват. А продавцы уверяют, что их продукция безвредна.
"Соблюдаем санитарные условия, у нас все под контролем."
"Нас гоняют с места на место. Я продаю, пока в отпуске. Что делать, живем здесь, надо зарабатывать."
"Я знаю, что нельзя, знаю. Но я должна что-то есть и содержать детей."
Между тем, некоторые покупатели все же бояться рисковать, и берут початки.
"Хотим попробовать, в этом году еще не ели. Откуда мы знаем, как ее варили. А дома зальем водой, добавим соли и на огонь, вот и весь процесс."
"Nu, nu, eu gata pregătit niciodată nu cumpăr."
"Боимся, ведь не знаем, в каких ведрах варили, может в грязных."
Початок сырой кукурузы стоит до шести леев, вареной - до 10.
