Кукуруза - объект культурного наследия в Коста-Рике
Правительство Коста-Рики объявило кукурузу объектом культурного наследия этой центральноамериканской страны.
Помимо самого растения, культурным наследием в Коста-Рике отныне считаются и традиции возделывания этой сельскохозяйственной культуры, способы приготовления, вкус и цвет початка, передает РИА Новости. Соответствующий указ главы государства будет опубликован в ближайшее время.
"Наследство наших предков, которые годами ковали то, что сегодня стало традицией возделывания кукурузы, заставило государство укрепить эти заветы", —заявил президент страны Гильермо Солис.
По данным археологических раскопок, культивацией кукурузы древние жители на территории современной Коста-Рики занимались еще за 3 тысячи лет до нашей эры. Как и во всей Центральной Америке, выращивание кукурузы в Коста-Рике является одним из основных видов сельскохозяйственной деятельности.
