Итальянский кофе, брускетты, сыр и пицца Маргарита: в Кишиневе прошло настоящее кулинарное шоу

Итальянский кофе, брускетты, сыр и пицца Маргарита. Настоящее кулинарное шоу организовали в рамках Недели итальянской кухни в Кишиневе. В нем приняли участие как взрослые, так и дети. Несколько опытных итальянских поваров приготовили более 300 пицц. Им понадобилось только пять ингредиентов: томатный соус, сыр, соль и оливковое масло.

"Пицца Маргарита - это первая пицца, которую приготовили в Италии помимо белой фокаччи. Кроме того, первую пиццу Маргарита приготовили для королевы Маргариты и для короля, после чего она стала популярной во всей Италии. В настоящее время это самая продаваемая пицца во всем мире, потому что ее очень просто готовить, и это очень сытный обед", - сказала владелица сети ресторанов Ребекка Луци. 

Участвовали в процессе и маленькие поварята:

"Мне очень понравилось готовить пиццу, потому что я впервые готовила ее сама, мне давно хотелось это сделать. Для этой пиццы я использовала помидоры и сыр."

"Когда я вырасту, я открою собственную пиццерию в Кишиневе. Она будет называться Пицца-Боно."

Посетителям представилась и возможность принять участие в мастер-классе по приготовлению самого известного сыра - моцареллы. Организовало мероприятие посольство Италии в Молдове.

"Для нас очень важно, чтобы итальянскую кухню знали и ценили, хотя в Молдове ее уже знают и ценят, учитывая большое число граждан, проживающих в Италии", - сказала посол Италии в Молдове Валерия Бьяджотти. 

Мероприятие проходит четвертый год подряд.