В российских сосисках нашли подорожник
Фото: Виталий Тимкив / РИА Новости
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» проверил молочные сосиски популярных отечественных марок. Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».
В тестировании приняла участие продукция брендов «Клинский», «Дымов», «Велком», «Мясной дом Бородина», «Малаховский», «Окраина» и «Ближние горки». Стоимость продуктов варьируется от 280 до 660 рублей за килограмм. В ходе проверки выяснилось, что в сосисках «Малаховский» и «Окраина» превышен допустимый уровень обсемененности мезофильной микрофлорой. Это значит, что употребление таких продуктов без термической обработки может привести к отравлению, отмечают эксперты.
Кроме того, в сосисках «Велком» и «Малаховский» в ходе гистологического анализа было выявлено присутствие клетчатки (клетчатка подорожника в первом случае и пшеничная — во втором). Также в продукции под брендом «Малаховский» во время гистологического анализа была обнаружена свиная шкурка. В итоге к покупке рекомендовали только продукцию марки «Дымов».
В конце ноября «Росконтроль» представил результаты исследования филе индейки российских марок. В продукции брендов «ВкусВилл», «Индилайт», «Пава Пава» и «Индис» обнаружились сальмонеллы.
