Предприниматель из Унгень рассказал об ун6икальной технологии производства растительного масла
Предприниматель из Унгень рассказал об ун6икальной технологии производства растительного маслаПредприниматель Андрей Герман из села Загаранча района Унгень производит масло из разных семян по уникальной в Молдове технологии.
Емкость, в которой происходит холодный отжим, изготовлена не из металла, поэтому конечный продукт не окисляется в процессе производства. Кстати, оно, практически, безотходное. Жмых идет на корм птице.
История Андрея Германа типична для многих наших соотечественников. Мужчина работал в России, в какой-то момент, затосковав по дому, он вернулся в родные края. Тут Андрей Герман решил открыть свое дело, вложил в бизнес собственные сбережения и средства, предоставленные Национальным агентством занятости населения.
”Сейчас производится масло из кунжута. Мы сделаем две бутылки кунжутного масла. Или бутылку из семян расторопши. Это длится некоторое время, около 7-8 часов. Если будет больше прессов, мы сможем выпускать семь бутылок масла за семь часов”.
В рамках проекта Национального агентства занятости населания бизнесмен получил 80 тыс. леев, на них он купил производственное оборудование.
”Предприятие по производству масла, которое мы решили открыть в Молдове, — уникально. Масло холодного отжима у нас производят, но так, чтобы оно не соприкасалось с металлом, - нет. Это разные продукты. Данное масло не может сравниться с произведенным с помощью электрического прибора”.
Благодаря особой технологии, полученное масло можно использовать не только в кулинарных целях. ”Масло, которое мы производим, - из расторопши, кунжута, льна, конопли, мака, грецкого ореха, семян тыквы - применяется даже в медицине . Масло расторопши можно использовать для лечения заболеваний печени".
Жмых Андрей Герман не выбрасывает, он тоже идет в дело. У предпринимателя есть и птичник. ”Мы делаем корм для кур. Витаминную добавку курам. Это семена расторопши. Так они выглядят после переработки”.
При правильном кормлении породистые куры хорошо развиваются и активно несут яйца. Весной предприниматель планирует начать продажу цыплят. На деньги, оставшиеся после покупки оборудования для маслобойни, он приобрел два инкубатора и зернодробилку.
В рамках проекта Андрей Герман также прошел обучение, что позволило ему нанять работника на свою небольшую ферму.
”Безработных стимулируют к созданию рабочих мест, по крайней мере, для них лично. Это стимулирует экономических агентов, которые хотят расширить деятельность, создать новые рабочие места. Люди, ищущие работу и имеющие навыки, идеи, которые они хотят реализовать, могут подать заявку на участие в соответствующих проектах, чтобы получить поддержку”.
Средства выделяются на открытие собственного дела, а также создание новых рабочих мест, говорят в Национальном агентстве занятости населения. Размер субсидии - 50 процентов от расходов на открытие малого бизнеса или покупку оборудования. Максимальная сумма - 10 среднемесячных заработных плат по экономике.
