МОЛДАВАНКА, ОТКРЫВШАЯ РЕСТОРАН ВО ФРАНЦИИ, СТАЛА ПЕРВЫМ ОФИЦИАЛЬНЫМ ПОСЛАННИКОМ ГАСТРОНОМИИ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
Молдаванка Оксана Крецу, открывшая ресторан во Франции, стала первым официальным посланником гастрономии Республики Молдова. Как передает «ИНФОТАГ»,министр культуры Серджиу Продан вручил ей специальный диплом посланника гастрономии Республики Молдова на 2024-2027 годы.
Оксана Крецу открыла ресторан Inima («Сердце») во французском городе Бордо. Она обосновалась во Франции почти два десятилетия назад, когда отправилась туда изучать искусство. В ее ресторане Inima вкусы домашней еды из ее детства гармонично сочетаются с французской кухней. Inima стал лучшим рестораном Бордо, включенным в гиды Michelin и Gault & Millau.
В 2024 Оксана Крецу была выбрана в числе лучших шеф-поваров Франции для разработки меню на Олимпийских играх в Париже. В последнее время она часто приезжает в Кишинев, участвуя в разработке гастрономической концепции ресторанов винодельни Cricova.