Центр передового опыта в области виноделия появится в Кишиневе

В Кишиневе в ближайшее время появится Центр передового опыта в области виноделия. Учреждение с экспериментальным заводом и новыми современными лабораториями откроется в национальном колледже виноградарства и виноделия. Стоимость проекта составляет почти 3,5 млн. евро. Набор студентов в Центр передового опыта начнётся в 2017 году. "Этот центр будет работать как винный завод, но в научных целях, где на практике можно будет внедрять полученный опыт. Мы должны признать, что в сложившихся условиях у студентов пока нет должного опыта и навыков", - объяснил министр сельского хозяйства Ион Сула. Согласно проекту, в национальном винодельческом колледже откроют современное отделение микровиноделия. "В настоящее время у нас есть винзавод, который был спроектирован в 70-е годы, на нем устаревшее советское оборудование. В рамках проекта в научном блоке мы обновим оборудование в 12 лабораториях", - сказал замдиректора Национального колледжа виноделия и виноградарства Георгий Герман. Также, согласно проекту, высадят 30 гектаров виноградников по современным технологиям. Это предполагает использование капельного орошения, а также противоградовой системы и противозаморозкового полива.