В британском KFC в стакане с водой нашли следы фекалий

Фекальные бактерии в стакане воды со льдом были обнаружены в одном из британских ресторанов KFC, сообщает BBC News. Открытие сделали эксперты программы Rip Off Britain на телеканале «Би-би-си», выпуск которой был посвящен соблюдению гигиены в популярных сетях быстрого питания.Наряду с KFC проверке подверглись кофейни Costa, Café Nero и закусочные Chicken Cottage и Wimpy. В каждом из заведений тайные покупатели просили стакан воды со льдом. Это наилучший способ проверить, как в сети питания относятся к чистоте, пояснили создатели Rip Off Britain.Все полученные образцы затем подверглись лабораторному анализу. В ходе него на кусочках льда из KFC и были найдены следы испражнений. В пробах из других заведений бактерий в опасных для человека количествах не были обнаружены.«Сложно сказать, как фекальные бактерии попали на лед. Но я думаю, что, скорее всего, это произошло в результате того, что кто-то касался его руками. И они при этом были не очень чистыми», — сказала доктор Маргарита Гомес Эскалада (Margarita Gomez Escalada) из университета Лидса, которая проводила исследование образцов. По ее словам, употребление этих бактерий могло быть опасно для здоровья.«Когда мы сообщили об этом в KFC, они буквально были в ужасе и сами немедленно уведомили об этом Агентство по стандартизации пищевых продуктов», — рассказала представитель программы Анжела Риппон (Angela Rippon).В самом KFC по поводу произошедшего выразили сожаление и пообещали начать внутреннее расследование. Сеть также заверила, что проведет специальные тренинги со всеми сотрудниками, поскольку «относится к вопросам безопасности и гигиены продуктов очень серьезно».