Вышел в свет четвертый выпуск авторского гида по российским винам

В Москве состоялась презентация авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина», которое включает в себя описание 266 вин из 37 винодельческих хозяйств. Об этом корреспондент «Ленты.ру» сообщает с места событий.Совокупный объем производства всех отобранных образцов составляет более 7,2 миллиона бутылок. В предыдущем выпуске было описано 104 вина от 29 производителей, а совокупный объем производства не превышал 3,5 миллионов бутылок. По мнению автора, приведенные цифры убедительно свидетельствуют о том, что российское виноделие стремительно развивается.«В этом году работы существенно прибавилось. Появилось много новых интересных и качественных вин, заслуживающих внимания», — сообщил Артур Саркисян на пресс-конференции, приуроченной к презентации.В ходе подготовки гида было продегустировано 1108 образцов. На первом этапе вина дегустировались непосредственно на месте производства. На втором те же образцы приобретались в розничных магазинах. Все оценивались по стобалльной системе. В гиде каждое вино сопровождается подробной анкетой, которая включает в себя информацию о производителе, сведения о сортовом составе, годе урожая, содержании алкоголя, уровне кислотности и сахара, о технических особенностях производства, а также содержит краткое органолептическое описание, указание на температуру сервировки и рекомендации по гастрономическим сочетаниям.В гиде-2016 появились некоторые новшества по сравнению с предшествующими выпусками. Добавлен большой самостоятельный раздел «Вина Армении», заменивший разрозненные описания лучших образцов, созданных на постсоветском пространстве. Появилась отдельная рубрика, посвященная игристым винам. Она включает 38 образцов от 10 производителей.Справочно-информационный раздел, который содержит информацию об основных винодельческих регионах страны, дополнен картами, сделанными с использованием аэрофотосъемки и спутниковых снимков. Создан специальный стикер «Выбор Гида», который помещают на бутылки вин с оценкой выше 85 баллов. Каждый стикер имеет порядковый номер. По нему можно получить всю необходимую информацию о конкретном образце и его производителе в специальном приложении для iOS и Android.В рамках презентации гида в отеле Lotte состоялся салон «Открытие винной страны». В открытом формате можно было продегустировать более 250 образцов от 40 виноделен России и Армении, а также посетить тематические мастер-классы от ведущих российских энологов и экспертов винного рынка.