1. Развлекательный портал
  2. Публикации
  3. Еда
  4. Рецепты
  5. Японский омлет «Тамаго-яки»
471
0
%
0 /5 Stars by
0
Рэйтинг:
08:20 - 29.11.2018

Японский омлет «Тамаго-яки»

Тамаго-яки - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу. 


Ингредиенты:

  • * Яйцо куриное - 3 шт.
  • * Зеленый лук - 5 г
  • * Морковь - 15 г
  • * Лук репчатый - 15 г
  • * Молоко - 1 ст.л.
  • * Зеленый лук - 5 г
  • * Соль - 1/3 ч.л.
  • * Перец - ⅓ ч.л.
  • * Растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт:

  • 1. Морковь, лук репчатый и зеленый мелко нарезать.
  • 2. Куриные яйца хорошо взбить до пены.
  • 3. Взбитые куриные яйца процедить через мелкое сито.
  • 4. Добавить молоко, нарезанные морковь, репчатый лук, зеленый лук, соль, перец и перемешать.
  • 5. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
  • 6. Налить тонкий слой яичной смеси и получившийся блинчик жарить на слабом огне 1-2 минуты.
  • 7. Начиная от края аккуратно сворачивать блинчик в рулет, оставив 1/3 блинчика не свернутым, передвинуть блинчик на освободившееся место в сковороде, сковороду смазать маслом и налить тонкий слой яичной смеси на освободившееся место, продолжать жарить на слабом огне примерно 1 минуту, затем продолжить сворачивать блинчик в рулет. Продолжать так жарить, пока не закончится яичная смесь.
  • 8. Выложить яичный рулет на доску и разрезать на небольшие кусочки. Подавать с соевым соусом или соусом терияки.

Японский омлет «Тамаго-яки»

Опубликовал:Серёга источник: - Для правообладателей
  • Для возможности комментировать пройдите регистрацию или авторизируйтесь.
Архив:

18+ Развлекательный портал dosug.md - лучший сайт с ежедневными обновлениями.Всё самое свежее: места отдыха и развлечения на карте, мировые и региональные новости, публикации, афиши, фильмы, объявления(работа, авторынок, недвижимость ...), знакомства, форум, всё для свадьбы, картинки, приколы, юмор есть у нас на сайте ежедневно! Постоянное обновление мест отдыха и развлечений, актуальные новости,объявления, новые вакансии. Удобынй поиск на карте мест равзлечений. Вы любите путешествовать? самые свежие туры. У нас есть приколы на видео, которые можно смотреть онлайн. Мы делаем подборки, где популярные звезды голливуда на фото отдыхают и развлекаются, скандалы звезд, знаменитости в бикини.
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
© 2011–2020
Top
Подождите идёт перенаправление
Подождите идёт перенаправление
Сообщение